Mort de Bernard Pivot : un défenseur éternel du Beaujolais

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Mort de Bernard Pivot : un défenseur éternel du Beaujolais
Article rédigé par France 2 - E. Lagarde, O. Martin, L. Legendre-Trousset, F. Mathieux, B. Parayre, J. Jonas, F. Fontaine
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Bernard Pivot, qui a grandi dans le Rhône, était un défenseur du Beaujolais, un vin toujours mal-aimé des palais les plus chics.

Depuis l'enfance, Bernard Pivot aimait parcourir les coteaux plantés de vignes de Quincié-en-Beaujolais (Rhône). Depuis trente ans, il est possible de goûter la cuvée spéciale du Beaujolais village qui porte le nom de l'ancien journaliste. "Il avait des vignes qui étaient juste derrière sa maison, qu'il faisait exploiter", explique Philippe Rousset, voisin de Bernard Pivot. En 1985, le présentateur d'Apostrophe avait été filmé dans la propriété familiale. Dans les caves de son frère, il évoquait avec fougue l'histoire du Beaujolais, qu'il qualifiait de "vin des gens tout simples".

Le comité de défense du Beaujolais

Le troisième jeudi de novembre, la fête du Beaujolais nouveau rassemble toujours autant les foules. Ce vin reste pourtant mal-aimé des palais les plus chics. "On a créé ensemble le comité de défense du Beaujolais, parce qu'on en avait marre que le Beaujolais soit lynché", explique Périco Légasse, chroniqueur culinaire RMC. À l'image de Bernard Pivot, le Beaujolais reste simple et généreux.

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