À la carte page 9

À la carte. Quelle pourrait être la cuisine et la gastronomie d’après-Covid ?

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 10/04 5min
Portraits de chefs. Stéphane Jégo, chef solidaire et combatif

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 04/04 5min
À la carte. Quand Thierry Marx et Raphaël Haumont cuisinent des plats à emporter dans l'espace pour Thomas Pesquet

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 03/04 5min
Portrait de chefs. Stéphanie Le Quellec rebondit et ouvre "Mam"

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 28/03 5min
À la carte. Les trésors de la cuisine lyonnaise

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 27/03 5min
Portraits de chefs. Nadia Sammut sauvée par la cuisine

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 21/03 5min
À la carte. La transmission, entre tradition et innovation

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 20/03 5min
Portraits de chefs. Alexandre Baumard s'installe à Bordeaux

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 14/03 5min
À la carte. Manger en voyageant

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 13/03 5min
Portraits de chefs. Guillaume Veyssière enfin étoilé

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 07/03 5min
À la carte. La bistronomie est née d'une crise

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 06/03 5min
Portraits de chefs. Guillaume Gomez quitte l'Élysée

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 28/02 5min
À la carte. Inventer une nouvelle cuisine après la crise ?

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 27/02 5min
Portraits de chefs. Claire Vallée, du minéral au végétal

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 21/02 5min
À la carte. Solidarité avec les chefs

Présenté par Thierry Marx et Bernard Thomasson
Diffusé le 20/02 5min

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