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Gastronomie : la fricadelle, produit phare des baraques à frites du Nord

Le feuilleton culinaire de la semaine, consacré aux meilleurs sandwichs de nos régions, se déplace dans les Hauts-de-France, pour percer le mystère d'un grand classique des baraques à frites : la fricadelle.

Nord : à Mons-en-Barœul, une mairie de secours après les émeutes

La mairie de Mons-en-Barœul (Nord) avait été incendiée lors des émeutes cet été. Une mairie de secours est ouverte pour accueillir le public.

Nord : le village d'Hautmont se remémore la tornade meurtrière survenue 15 ans plus tôt

Il y 15 ans exactement, la ville d'Hautmont faisait la une de l'actualité. Le 3 août 2008, cette commune du Nord était frappée par une tornade avec des vents à plus de 300 km/h. L’émotion était à son comble, jeudi 3 août, lors d'une cérémonie de commémoration.

L'été des chefs. Damien Laforce à Lille : "La cuisine des Flandres est gourmande, équilibrée, fraîche et intemporelle"

À Lille, un jeune chef né dans la région défend la cuisine des Flandres, le territoire de son enfance. Damien Laforce, pas encore trentenaire, s’est installé au Braque, le restaurant dont il est propriétaire.

Coupe du monde de rugby 2023 : les prix flambent dans l’hôtellerie

Alors que la France va accueillir la Coupe du monde de rugby 2023, les prix des chambres d’hôtel explosent. D’autres solutions sont possibles, comme la location chez l’habitant.

"Il faut chauffer des murs mal isolés et moisis" : à Roubaix, plus de 15% des habitants en précarité énergétique

À partir de mardi 1er août, les tarifs réglementés de l'électricité augmentent de 10% en France. À Roubaix, dans le Nord, cette nouvelle hausse va fragiliser encore davantage les personnes en situation de précarité qui souvent, vivent dans des logements mal isolés, voire dans des passoires thermiques.

Nord : des piscines quasiment gratuites pour permettre aux enfants de nager pendant les vacances

Tout le monde n’aura pas la chance de partir. Près de quatre Français sur dix vont rester chez eux, notamment à cause des moyens. Alors, certaines municipalités ont décidé de mettre en place des animations aquatiques avec des activités gratuites ou presque.

Nord : un enfant de deux ans et demi gravement blessé en chutant d'une grande roue au Quesnoy

Selon les premiers éléments de l'enquête, l'enfant n'était a priori pas à bord de la grande roue, mais a été emporté après avoir échappé à la vigilance de sa famille.

Nord : un homme arrêté ivre au volant avoue le meurtre de sa compagne

Un automobiliste de 37 ans a été arrêté par la police en état d'ébriété le lundi 24 juillet à Haubourdin, près de Lille, et a reconnu le meurtre de sa compagne, retrouvée morte à son domicile. Le suspect est connu pour violences conjugales.

Nord : une femme violentée à son domicile, trois personnes mises en examen

Le parquet de Cambrai a ouvert une information judiciaire après l'agression d'une femme à son domicile, le mercredi 19 juillet. Trois personnes ont été mises en examen, selon France Bleu Nord. La procureure de Cambrai affirme que le commando "avait des instructions et des notes pour commettre leurs méfaits".

Botox : le danger des injections clandestines

Deux sœurs ont été arrêtées dans le Nord pour injection illégale de botox. Sans aucune formation, elles proposaient leurs services sur les réseaux sociaux en utilisant des produits non homologués. Il y aurait en tout près de 600 victimes.

Nord : deux sœurs accusées d’injections de botox illégales placées en garde à vue

Deux femmes ont été placées en garde à vue dans le Nord, samedi 22 juillet. Elles sont soupçonnées d’avoir pratiqué à grande échelle des injections illégales de botox, sans aucune formation. Plus de 600 victimes ont déjà été recensées.

L'été des chefs. Lucas Tricot, à Lille : "En cuisine, il faut être fier d'appartenir à une équipe"

Nous partons à Lille, à la rencontre d’un jeune couple qui a ouvert l’an dernier sa première adresse : Suzanne. Côté cuisine, Lucas Tricot, côté pâtisserie Élisa Rodriguez. Tous les deux autodidactes, mais déjà remarqués par les guides.

Evacuation de gares à Lille : les pompiers annoncent porter plainte après la menace terroriste lancée par un couple pour ne pas rater leur train

Pour ne pas louper son train, un couple a fait croire ce mercredi à une menace terroriste dans le secteur de la gare de Lille-Europe. Les pompiers du Nord annoncent ce jeudi porter plainte.

"Quand on dépasse les 30°C, on sort les glaces" : face à la canicule, cette résidence pour personnes âgées organise des journées spéciales

Une vague de chaleur touche toute la France avec des pointes jusqu'à 35 degrés attendus localement ce mardi. Les Ehpad s'adaptent pour protéger les aînés, comme dans cette résidence à Croix dans le Nord.

Sécurité :  le quartier de la gare Lille-Europe a été évacué

Une importante opération policière a eu lieu, mercredi 19 juillet, en gare de Lille-Europe. Le point sur la situation avec le journaliste Guillaume Lavialle, présent sur place.

Scandale des pizzas Buitoni : un accord de plan de sauvegarde de l'emploi a été trouvé pour les salariés de l'usine de Caudry

La direction et les salariés du site de Caudry ont trouvé un accord pour reclasser une partie du personnel. Le groupe Nestlé avait annoncé la fermeture de l'usine au mois de mars après la contamination de plusieurs enfants ayant ingéré des pizzas de la gamme Fraîch'Up.

Lens : une personne en garde à vue après la mort de deux personnes dans l'incendie d'un immeuble

Après la mort de deux personnes dans le violent incendie d'un immeuble à Lens, dans la nuit de ce samedi à ce dimanche, une personne a été placée en garde à vue.

Santé : une première maison du don de plasma en France, pour faire face à "des besoins exponentiels"

Il y a un peu plus d'un mois, l'Etablissement français du sang a ouvert une maison du don de plasma dans le Nord, la toute première en France. Le plasma permet de fabriquer des médicaments dérivés du sang, dont la demande augmente.

Hôpital : des drones pour transporter les prélèvements médicaux, en test dans le Nord

Des tests sont en cours entre les hôpitaux de Maubeuge et de Valenciennes, dans le Nord. Dès le début de l'année prochaine, si tout fonctionne correctement, des drones pourront livrer des prélèvements médicaux.

Santé : un centre précurseur à Dunkerque aide les enfants en surpoids et leurs parents

Un centre précurseur à Dunkerque (Nord) propose d'accompagner les enfants en surpoids ainsi que leurs parents afin de les aider à prendre de bonnes habitudes. Reportage auprès d'Eva, 12 ans et demi, et sa mère.

Violences urbaines : dans le Nord, la mairie de Mons-en-Barœul a été détruite

La commune de Mons-en-Barœul a été particulièrement touchée par les violences urbaines. L’entrée de la mairie a été incendiée, tout comme la salle culturelle. En attendant de débuter les travaux, les équipes municipales s'organisent.

Nord : un septuagénaire agressé mortellement par trois jeunes

Roué de coups le 5 juillet dernier dans la commune de Vieux-Condé (Nord), Philippe Mathot a succombé à ses blessures, mardi 11 juillet. Le responsable des coups mortels a été placé en détention provisoire, et deux autres jeunes ont été mis en examen.

Nord : un septuagénaire, passé à tabac la semaine dernière, est mort à la suite de ses blessures

Un septuagénaire a succombé à ses blessures, après avoir été violemment agressé la semaine dernière à Vieux-Condé. L'agresseur présumé a été mis en examen.

Nord : un septuagénaire a été tué parce qu’il demandait de faire moins de bruit devant chez lui

Le septuagénaire, qui avait demandé à trois jeunes de faire moins de bruit devant chez lui avant d’être laissé pour mort après avoir été roué de coups, est décédé.

Nord : ce que l'on sait de la mort d'un septuagénaire agressé après s'être plaint de nuisances sonores

Roué de coups dans la nuit du 5 au 6 juillet dans la commune de Vieux-Condé, Philippe Mathot a succombé à ses blessures mardi. Trois jeunes hommes ont été mis en examen, dont l'un pour "tentative de meurtre".

Nord : le septuagénaire, passé à tabac à Vieux-Condé, a succombé à ses blessures

L'émotion est immense dans le Nord après la mort d’un septuagénaire. Il avait été violemment agressé la semaine dernière devant chez lui par trois jeunes, alors qu’il leur avait demandé de faire moins de bruit.

Vacances d'été : le Nord, une destination qui a le vent en poupe

Le Nord est l'une des destinations phares des vacances d'été. Beaucoup de Français choisissent le département, en raison notamment des températures plus clémentes et des tarifs avantageux. Reportage à Bray-Dunes, où campings et hôtels sont déjà complets.

Orages : des dégâts dans le Nord et en région parisienne

Une tempête a balayé la France dans la nuit de mardi à mercredi. Des arbres et des toitures ont été arrachés, notamment dans le nord de la France et vers Paris.

Bac 2023 : l’émotion des résultats

Le Baccalauréat, dont les résultats sont tombés mardi matin depuis 8 heures, affiche 85% de réussite cette année, avant les rattrapages. Il y a désormais la possibilité de les consulter sur internet, mais ils étaient encore nombreux à faire la démarche de se déplacer jusqu’au lycée.