Noël et fêtes de fin d’année : le Stollen, le roi des marchés allemands
Direction l’Allemagne, à la découverte de son célèbre Stollen. Une brioche aux raisins secs et aux amandes, dont la recette se décline en fonction des goûts et des envies. Sur les marchés de Noël, ils se vendent comme des petits pains.