Gard : les halles de Nîmes, un des plus beaux marchés du monde
En plein centre-ville, le marché de Nîmes (Gard) est un temple culinaire incontournable des fins gourmets. Pour ses habitants, sa renommée planétaire ne doit rien au hasard. Si les halles de Nîmes figurent parmi les plus beaux marchés du monde, c'est avant tout pour ses 75 commerces de bouche présents quotidiennement. Parmi eux, le marchand de pommes de terre Sébastien Bruguier, qui a commencé avec ses parents.
Des produits du terroir
Les clients sont dorlotés par petites touches d'humour, comme sur l'étal du fromager Sylvain Cregut. Depuis cinq ans, il met du cœur à vendre du fromage. "Tous ces gens, toute cette ambiance, je suis accro", confie-t-il. Leur plus belle récompense : des allées qui ne désemplissent pas. Une habituée est même venue d'Arcachon (Gironde). Pour finir son marché, elle fait un détour par le stand d'une commerçante qui propose une brandade de morue revisitée. Un amour pour les produits du terroir dans un marché où il fait bon flâner depuis 140 ans.
Retrouvez l'intégralité du reportage dans la vidéo ci-dessus
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