Commandes de repas a minima, surbooking… Deux salariées témoignent des méthodes low-cost des crèches privées à Aix-en-Provence
Le modèle low-cost s'est largement répandu dans les crèches privées, selon le livre-enquête du journaliste Victor Castanet qui paraît mercredi. Au prix du bien-être des enfants, comme le racontent deux salariées du groupe Les Petits Chaperons Rouges, que franceinfo a rencontrées.