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D'où vient le club sandwich ?

Avec Thierry Marx, dans "l'Histoire à la carte" chaque dimanche sur France Info, nous évoquons l'histoire d'un plat, en le resituant dans la société et dans l'époque. Ainsi le club sandwich, très facile à préparer, très nourrissant puisqu'il constitue un repas complet, vient-il des Etats-Unis, en passant par l'Angleterre.

Le haricot vert et potage de légumes

Le haricot est un aliment riche, un légume à la couleur éclatante qui aide à digérer.

L’œuf poché sur fond d'artichaut

Une recette familiale (simple à réaliser, peu onéreuse)