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La viande artificielle est-elle l'avenir de l'alimentation ?

Selon ses promoteurs, cette viande pourrait notamment réduire les gaz à effet de serre et la souffrance animale. Mais pour des scientifiques, le procédé ne reproduit pas encore la complexité d’un tissu musculaire.

Sans bars ni festivités, le Beaujolais nouveau arrive dans une ambiance morose

Le millésime 2020 du Beaujolais nouveau arrive jeudi 19 novembre. Mais sans restaurants ni bars, fermés en raison de la crise sanitaire, les ventes seront largement moins importantes cette année.

Reconfinement : les patrons de l'hôtellerie-restauration réclament l'aide de l'État pour payer les congés du personnel

Alors que le chômage partiel est financé par l'État, les hôtels, cafés et restaurants doivent toujours payer les congés de leurs salariés. 

Réchauffement climatique : la vigne fait son retour en Bretagne

Les projets d'exploitation viticole dans cette région de l'ouest de la France se multiplient en raison d'une nouvelle règlementation. Mais surtout du changement climatique.

"La question du personnel va se poser dès 2021" : la filière de la betterave suspendue au projet de loi sur la réautorisation des néonicotinoïdes

Les députés examinent à partir du lundi 5 octobre le texte qui permettra aux producteurs d'utiliser de nouveau des néonicotinoïdes, seuls produits capables de protéger les betteraves de la jaunisse.

Distance dans les vignes et les logements, kit sanitaire pour les saisonniers... : dans le Beaujolais, des vendanges précoces et adaptées au Covid-19

25 000 vendangeurs sont attendus dans ce vignoble du Rhône où la récolte démarre avec quinze voire vingt jours d'avance. Les vignerons oscillent entre préoccupations sanitaires et climatiques.

Sécheresse, pluies, compétition mondiale : les producteurs de blé français vivent la pire moisson depuis 16 ans

Ces mauvaises récoltes vont encore réduire le train de vie des agriculteurs dont les revenus ont baissé, en moyenne, de 10% l'an dernier.

"Je pense que c’est une bonne solution" : les saisonniers étrangers sont attendus par les agriculteurs pour pallier le manque de main-d'oeuvre

Le gouvernement a annoncé l'ouverture des frontières pour les travailleurs saisonniers en provenance des pays de l'UE. Une annonce bien accueillie dans les exploitations agricoles.

"On a du mal à attirer des jeunes en formation" : la filière ovine cherche à séduire pour recruter 20 000 jeunes

La profession de berger peine à recruter alors qu'une vague de départs à la retraite approche dans les années à venir. 

"Quand on entend ce qui se dit partout, on a l'impression d'être des tueurs" : le métier d'éleveur peine à recruter

D'ici dix ans, la moitié des agriculteurs français partiront à la retraite.

Emploi, loi alimentation, zone de non-traitements ou taxes américaines : les enjeux soulevés au Salon de l'agriculture

Emmanuel Macron sera présent samedi pour l'ouverture au public de la plus grande ferme de France, l'occasion pour le monde agricole de l'alerter sur de nombreux sujets.

"Dieselgate" : une action collective lancée en France contre Volkswagen

À l'automne 2015, le constructeur a reconnu avoir équipé plus de 11 millions de véhicules diesel d'un logiciel qui truque les analyses de pollution. Après sa condamnation aux États-Unis, une action collective était lancée jeudi en France.

SNCF : l'inspection du travail d'Alsace demande la suspension de la conduite des trains par un agent seul à bord

70% des TER en Alsace circulent avec un seul agent à bord. 

"Le plus dangereux, c'est un risque de fuite donc d'incendie ou d'explosion" : visite dans une usine classée "Seveso seuil haut"

Quinze jours après la catastrophe de Lubrizol, franceinfo éclaire la question des sites Seveso. Reportage en zone "Atex", pour "atmosphère explosive", dans une usine Seveso seuil haut, à Dunkerque.

"Les raisins mûrissent plus tôt dans l'été" : les vignerons bordelais font face au réchauffement climatique

Les vignerons bordelais doivent désormais prendre en considération l'impact du réchauffement climatique. Des vendanges qui débutent plus tôt, des raisins dont le goût est modifié... Pour s'adapter, les vignerons déceloppent de nouveaux cépages plus résistants.

"Notre action de chronométrage était particulièrement judicieuse" : la CFDT-Cheminots obtient la suspension des suppressions de postes aux guichets SNCF

La CFDT-Cheminots estime que les nouvelles mesures annoncées par la direction de la SNCF pour réduire l'attente aux guichets sont une bonne chose, mais qu'elles ne sont pas encore suffisantes.

Treize entreprises du secteur énergétique perquisitionnées par la DGCCRF pour démarchage abusif

Pour tenter de mettre un terme à des opérations de démarchage abusives de la part d'entreprises du secteur énergie, la DGCCRF a mené une vaste perquisition la semaine dernière.

Air France prépare un plan de départs volontaires, 441 postes seront supprimés

D'après un document confidentiel, ce sont les personnels au sol, qui travaillent dans les aéroports de région, qui sont concernés par les suppressions de postes.

Le mot de l'éco. Carrefour : un modèle en bout de course ?

Carrefour ou la fin du modèle de l'hypermarché ? Internet a changé la donne, les surfaces des supermarchés se réduisent et l'automatisation détruit les emplois. 

"On peut vivre avec le reste sans penser à économiser pour payer ses impôts" : le prélèvement à la source satisfait une majorité de Français

Selon un sondage, 63% des Français estiment que le prélèvement à la source est un succès. Un sondage qui se vérifie dans les entreprises. 

"Il faut redonner envie aux gens de venir le samedi sur les Champs-Élysées" : le gouvernement veut rassurer les commerçants vandalisés

La secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie et des Finances a rencontré les commerçants des Champs-Élysées, qui ont vécu les dégradations de samedi lors de la mobilisation des "gilets jaunes".

franceinfo junior. Quel est le quotidien des agriculteurs ?

À l'occasion du Salon de l'agriculture qui se tient jusqu'à dimanche à Paris, franceinfo junior revient sur la situation des agriculteurs en France. Pour répondre à des collégiens : Guillaume Gaven, journaliste au service économie et social de franceinfo.

Agriculture : les accords directs entre coopératives laitières et grande distribution se développent pour des revenus plus décents

Des accords entre producteurs de lait et enseignes de grande distribution se développent, en parallèle des négociations commerciales annuelles, permettant des revenus plus décents pour les éleveurs.

Produire mieux, manger mieux... Agriculteurs et éleveurs veulent répondre à la défiance des consommateurs

Les initiatives de producteurs se multiplient au Salon de l'agriculture pour rassurer sur la qualité des fruits, légumes, céréales et viandes. 

Chocapic, Nutella ou camembert Président... On vous explique pourquoi certains prix risquent d'augmenter dans les supermarchés le 1er février

Derrière cette hausse des prix, les règles de la grande distribution, modifiées par la loi Alimentation. Et le "seuil de revente à perte", revu à la hausse.

"L’objectif est d’éliminer tous les sangliers à l’intérieur de ce périmètre" : la France mobilise l'armée et érige une clôture pour se protéger de la peste porcine

Pour se protéger des sangliers atteints de peste porcine, la France fait construire une clôture censée stopper les suidés. Près de 5 km de clôture sont sortis de terre depuis le début de la semaine. À terme, on devrait en compter 43 km.

franceinfo junior. Pourquoi faut-il payer des impôts ?

Alors que depuis le 1er janvier les impôts sur le revenu sont prélevés "à la source", franceinfo junior explore ce sujet. Pour répondre aux questions d'élèves de sixième : Guillaume Gaven, journaliste au service économie et social de franceinfo.

Prélèvement à la source : "C’est comme le téléphone portable, dans un mois on se demandera comment on faisait avant"

En visite dans un centre de contact des finances publiques à Amiens, dans la Somme, Gérald Darmanin se félicite de l'absence de "bug technique".

"Début 2019, on s’attend à une accélération du pouvoir d’achat de 2%", annonce l'Insee

L'Institut de la statistique s'est essayé à prévoir l'impact du mouvement des "gilets jaunes" sur l'économie et le pouvoir d'achat.

Prime de fin d'année : "Il faut nous laisser le temps", témoigne un chef d'entreprise

Dans cette petite entreprise d'Île-de-France, les salariés et leur patron restent prudents face aux annonces d'Emmanuel Macron.