L'histoire à la carte de Thierry Marx page 6

L'histoire à la carte. Jean-Louis Palladin, le rêve américain

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 29/07 5min
L'histoire à la carte. René Lasserre, à la force du poignet.

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 22/07 5min
L'histoire à la carte. Marguerite Bise, à l’Auberge de Talloires, près d'Annecy

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 08/07 5min
L'histoire à la carte. Jules Gouffé : l’horloger de la gastronomie !

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 01/07 5min
L'histoire à la carte. André Guillot, la cuisine légère avant tout le monde

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 24/06 5min
L'histoire à la carte. Roger Vergé, le chantre de la cuisine méridionale

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 17/06 5min
L'histoire à la carte. Bernard Loiseau, le conquérant fragile et attachant

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 10/06 5min
L'histoire à la carte. Fernand Point, parmi les premiers trois étoiles

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 03/06 5min
L'histoire à la carte. Jean Delaveyne, à retrouver dans notre livre Chefs à la Carte

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 27/05 5min
L'histoire à la carte. La quenelle de brochet, spécialité de Lyon

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 20/05 5min
L'histoire à la carte. Le Saint-Nectaire, fromage préféré de VGE !

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 13/05 5min
L'histoire à la carte. Le pruneau d’Agen, quasiment un terme générique

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 06/05 5min
L'histoire à la carte. L’abricot du Roussillon, gorgé de soleil

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 29/04 5min
L'histoire à la carte. Vergt, en Dordogne, capitale de la fraise

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 22/04 5min
L'histoire à la carte. La telline du Gard en voie de disparition ?

Présenté par Bernard Thomasson et Thierry Marx
Diffusé le 15/04 5min

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