Laure Narlian •page 4

"Menus-Plaisirs" de Frederick Wiseman : un régal de documentaire en immersion chez Troisgros, temple français de la gastronomie

A la demande du documentariste de légende américain, la famille Troisgros père et fils a accepté d'ouvrir en grand ses cuisines et les coulisses de l'un des meilleurs restaurants du monde, le Bois sans feuilles, dans la Loire. Dans ce film, Frederick Wiseman a su saisir l'essence, la philosophie et la fluidité inouïe de cette maison d'exception.

L'acteur, crooner et musicien Guy Marchand, connu pour son rôle de Nestor Burma, est mort à l'âge de 86 ans

Célèbre pour son rôle dans la série télévisée "Nestor Burma", Guy Marchand était également un visage du grand écran, à commencer par "Garde à vue" et un homme de musique raffiné, jazzman et crooner.

De The Strokes à LCD Soundsystem : l’épopée rock new-yorkaise du début du millénaire racontée par ceux qui l’ont vécue dans le livre "Meet Me In The Bathroom"

Fruit de centaines d'heures d'entretiens avec plus de 160 personnes, ce livre de la journaliste américaine Lizzy Goodman est un document exceptionnel qui nous plonge dans le renouveau de la scène rock new yorkaise du début des années 2000. Un régal pour tout amateur de rock.

"DJ, c’est un acte d’amour" : l’iconique Guy Cuevas ressuscite la fièvre du Palace dans une copieuse compilation

Quarante-cinq ans après l'ouverture du Palace, le club de légende qui fit courir le tout Paris entre 1978 et 1983, Guy Cuevas, dont les sets aussi cultivés que survoltés comblaient les fêtards, revient avec un triple CD célébrant cette époque et ce lieu emblématique. Rencontré chez lui à Paris, il revient pour nous sur ces années de folie et d'insomnies dont il n'a oublié aucun détail.

Mort d'Elliott Erwitt : 5 bonnes raisons de redécouvrir cet immense photographe

Il a su saisir comme peu d'autres le petit théâtre de la vie, les instants cocasses et les moments intimes, avec un regard plein d'humour et d'humanité : le photographe Elliott Erwitt est mort jeudi à l'âge de 95 ans. Redécouvrons cet artiste de l'image dont le parcours est une fête.

"Il suffirait d’une étincelle pour qu’on redécouvre le rock français" : l'anthologie "Rock La France" raconte six décennies de guitares et d’électricité made in France

Qu'est-ce que le rock français ? Et ce style musical démarré dans les années 1950 s'écrit-il encore au présent ? Éléments de réponse dans "Rock La France", une anthologie très vivante et richement illustrée, qui vient de paraître chez Marabout. Nous avons parlé à l'un de ses auteurs.

Envie d'une pause musicale lumineuse ? Laissez-vous emporter par les paysages sonores méditatifs de Matthew Halsall et son album "An Ever Changing View"

Son dernier album, ce trompettiste et producteur originaire de Manchester l'a composé en mêlant les approches organique et électronique avec brio. Apaisant et contemplatif, "An Ever Changing View" traduit les beautés de la nature en musique, dix excursions sonores de toute beauté.

Un kangourou guitariste, des oiseaux en pleine dispute, une loutre ballerine : découvrez les lauréats des Comedy Wildlife Photography Awards 2023

Cette année encore, des milliers de photographies humoristiques d'animaux sauvages, venues des quatre coins du monde, ont été soumises au jury des Comedy Wildlife Photography Awards. Les clichés victorieux sont à admirer ci-dessous.

Björk sort un titre et un clip en duo avec Rosalía pour aider à lutter contre les ravages de la pisciculture intensive

La chanteuse islandaise s'allie à sa cadette espagnole pour une chanson d'amour, "Oral", dont les bénéfices aideront à lutter contre la pisciculture intensive en Islande et à sauver les derniers saumons sauvages de l'extinction. Dans un clip immaculé et futuriste, Björk et Rosalía s'affrontent en combat singulier. Regardez.

"Au Bonheur" de Liliane et Christelle Téa, un livre de cuisine asiatique qui se dévore aussi avec les yeux

C'est une affaire de famille : la mère, grandie au Cambodge, retrouve aux fourneaux ses saveurs d'enfance, tandis que la fille, artiste en vue, dessine les plats cuisinés par sa mère. Le résultat est un délicieux livre de cuisine asiatique, de souvenirs et de transmission.

Avec la bande dessinée "Maltempo", Alfred clôture sa trilogie italienne et enchante avec un album baigné d'une lumière méditerranéenne

L'auteur de BD, musicien et illustrateur Alfred revient avec un superbe album et une histoire d'adolescent en quête de reconnaissance par le rock and roll. Cerise sur ce délice italien : deux chansons originales à écouter.

"Fire Rush" de Jacqueline Crooks, un roman enivrant autour du dub et de la culture jamaïcaine

Dans son premier roman, l'autrice Jacqueline Crooks, née en Jamaïque et ayant grandi à Londres, nous immerge au cœur du dub, du dance-hall et de la culture jamaïcaine. Rédigé dans une prose inventive où la musique est reine, "Fire Rush" est aussi un puissant récit d'émancipation féminine.

"P-Funk, l’odyssée de George Clinton" : six choses apprises dans un livre consacré au gourou du funk

Il est le parrain du funk et son représentant le plus exubérant. Passé par la Motown, empruntant au jazz, à la soul, au rock et à la pop, l'Américain George Clinton a créé en compagnie d'une floppée de musiciens un son bien à lui, torride et chamarré : le P-Funk. Un livre, le premier en français, raconte sa folle odyssée, qui court sur soixante ans de Great Black Music. Un régal.

Que vaut le nouvel album des Rolling Stones "Hackney Diamonds" ? Première écoute et premières impressions

Les Rolling Stones publient leur 24e album studio aujourd'hui. Mick, Keith et Ronnie signent un disque varié, consistant et énergique qui réserve de bonnes surprises, mais pèche aussi par son aspiration à rester dans le coup.

Charlie Watts : sept choses glanées dans la biographie officielle du batteur des Rolling Stones signée Paul Sexton

Disparu en août 2021, qui était vraiment Charlie Watts, le regretté métronome des Stones ? Le journaliste anglais Paul Sexton, qui suit le groupe depuis trente ans, a interrogé sa famille, ses amis et ses collaborateurs pour cette biographie officielle bien informée. Voici sept détails lus dans cet ouvrage qui éclairent la personnalité du plus élégant des batteurs du rock'n'roll.

Après Picasso, Julie Birmant et Clément Oubrerie dévoilent, dans une BD poétique et intime, les fulgurants débuts de Salvador Dali

Comment Dali est-il passé de jeune homme maladroit à génie de la peinture puis à "Avida Dollars", un mégalomane multipliant les provocations comme autant de coups marketing ? C'est le mystère que proposent d'éclairer Julie Birmant et Clément Oubrerie dans cette nouvelle série de BD addictive.

Patti Smith publie une superbe édition enrichie d'"Une saison en enfer" d'Arthur Rimbaud

Obsédée par le poète aux semelles de vent, la chanteuse américaine célèbre les 150 ans du chef-d'œuvre "Une saison en enfer" avec une édition augmentée de textes personnels, de photos, de dessins et d'une sélection de poèmes et de lettres de Rimbaud supplémentaires. Sensible et inspiré, c'est un bel ouvrage.

Pablo Mira remonte le temps dans son seul en scène "Passé simple" au Palais des Glaces

Dans son nouveau one-man-show, le chroniqueur et humoriste se paye les années 90, celles de sa prime jeunesse. Un spectacle dans lequel Pablo Mira mâtine ses sarcasmes d'une nostalgie tendre qu'on ne lui connaissait pas.

Le collectif (La)Horde présente son nouveau spectacle "Age Of Content" : "On ne peut pas assurer que la danse sauvera le monde, mais on y croit !"

Trois ans après le triomphe de leur précédent spectacle "Room With A View" avec le musicien Rone, les chorégraphes de (La)Horde reviennent avec "Age Of Content", une exploration de la place du corps dans les différentes réalités à l'ère du tout numérique. Rencontre éclairante avec un trio soudé, audacieux et touche-à-tout.

Patti Smith, toujours aussi inspirante, présentait son "Livre de jours" lundi soir au Théâtre de l'Odéon à Paris

Belle présence, humour et voix intacte, la chanteuse, musicienne et écrivaine américaine a donné lundi soir au Théâtre de l'Odéon à Paris une performance littéraire inédite mêlant souvenirs et musique autour de la parution de son dernier ouvrage. A 76 ans, Patti Smith reste très inspirante.

Rencontre avec Gérard Zlotykamien, précurseur du street art mondial, à l'occasion d'une rétrospective à Paris

L'art urbain, il le pratique depuis 1963 : le Français Gérard Zlotykamien, 83 ans, est considéré comme le premier artiste à avoir fait résolument de la rue son terrain de jeu. À l'occasion de la rétrospective que lui consacre la galerie parisienne MathGoth jusqu'au 28 octobre 2023, nous sommes allés lui parler. Une belle rencontre.

La Techno Parade fête ses 25 ans samedi à Paris : où, quand, pourquoi, tout ce qu’il faut savoir sur l'événement

La Techno Parade souffle ses 25 bougies samedi 23 septembre à Paris. Parcours, horaires, revendications, after party : Franceinfo Culture fait le point, avec les précisions du président de Technopol qui organise l'événement.

"Voir qu’après 25 ans la Techno Parade existe encore, ça me donne de la joie" : entretien avec Tommy Vaudecranne, le président de Technopol

Les amateurs de musiques électroniques ont rendez-vous samedi 23 septembre dans les rues de Paris à la Techno Parade, qui célèbre ses 25 ans d'activisme. Franceinfo Culture a discuté passé, présent et futur avec le président de Technopol, organisateur de l'événement.

Livres, exposition, performance : Patti Smith à l’honneur à Paris

Autour de la parution de deux ouvrages fin septembre chez Gallimard, Patti Smith se produit au Théâtre de l’Odéon le 2 octobre tandis qu’une petite exposition lui est consacrée dès à présent dans la galerie de son éditeur, Paris 7e.

Jeff Mills et ses invités publient "Evolution", deuxième round solaire du projet Tomorrow Comes The Harvest

Poursuivant le projet Tomorrow Comes The Harvest initié en compagnie du batteur Tony Allen, le "magicien" de la techno Jeff Mills convie le pianiste Jean-Phi Dary et le virtuose indien des tablas Prabhu Edouard sur ce nouvel album enregistré live. Leur complicité musicale, à ne pas louper en concert, fait merveille.

La romancière Dawnie Walton invente un duo de rock mythique pour questionner le passé et le présent dans "Le dernier revival d’Opal & Nev"

Elle est une chanteuse afro-américaine insoumise, il est un songwriter britannique en quête de gloire. Ensemble, ils forment le duo explosif Opal & Nev au début des années 70. La romancière Dawnie Walton a imaginé leur trajectoire et nous immerge dans leurs tribulations avec un luxe de détails, plus vrais que nature.

Les Rolling Stones dévoilent les détails de leur nouvel album "Hackney Diamonds" et le clip du premier single, "Angry"

Lors d'une conférence de presse mondiale diffusée sur YouTube depuis une salle de concerts londonienne, les Rolling Stones ont donné mercredi après-midi des détails sur leur 24e album studio qui sortira le 20 octobre et ont diffusé le clip de leur premier single.

Les Rolling Stones teasent leur nouvel album avec une campagne marketing bien huilée

C'est un véritable jeu de piste auquel les Rolling Stones convient leurs fans depuis des semaines pour leur très attendu nouvel album. Les informations se sont précisées. L'événement sera retransmis sur YouTube à partir de 15H30 (14H30 GMT). "Il s'agit d'un moment véritablement mondial que nous voulons partager avec les fans du monde entier via YouTube", a dit le groupe.

Coup de cœur musical pour le spleen magnétique de Puma Blue avec son nouvel album "Holy Waters"

Chanteur à la voix d'or, mais aussi musicien et producteur, le Britannique Jacob Allen alias Puma Blue, publie un second album de romantisme noir à la délicatesse crépusculaire, "Holy Waters". À découvrir d'urgence.

Le rap ludique et groovy de De La Soul a donné le coup d’envoi de Jazz à La Villette à la Philharmonie de Paris

Les légendes du rap new-yorkais De La Soul, entourés de neuf musiciens et de quelques invités, se produisaient mercredi soir en ouverture du festival Jazz à la Villette, à la Philharmonie de Paris. On y était.