Métiers page 2

"Lactalis nous a trahis" : un éleveur laitier dénonce la réduction des volumes de lait collecté par le géant français

Le numéro un mondial des produits laitiers a annoncé qu'il allait diminuer, à partir de fin 2024, les volumes de lait acheté dans les fermes françaises. "Un coup de massue" pour ce producteur des Deux-Sèvres, dont l'exploitation familiale livre du lait à Lactalis depuis plus de cinquante ans.

Récolte de pommes : le succès des fruits à cueillir soi-même

Le succès des fruits et légumes à cueillir soi-même se confirme. C’est le cas pour les pommes. Des groupements de producteurs proposent aux clients de venir dans les vergers. Il est possible de prendre ce que l’on veut à un petit prix.

"L'hectare peut valoir 100 fois plus cher quand ce sont des terrains constructibles" : en hausse constante, le prix des terres agricoles connait de fortes disparités selon les régions

Déterminant quand un jeune agriculteur veut s'installer, le prix de ces terres agricoles peut varier du simple au quadruple selon l'emplacement.

La vidéosurveillance algorithmique, expérimentée pendant les JO, va être généralisée par le gouvernement Barnier (nouvelle fenêtre)

Le ministère de l'Intérieur assurait jusqu'ici que l'expérimentation n'irait pas au-delà de la période des Jeux olympiques, même si le texte de la loi prévoyait déjà une prolongation jusqu'au 31 mars 2025.

Arrache de vignes : face au plan proposé par la France à la Commission européenne, des viticulteurs partagés

La France a proposé un plan à la Commission européenne qui prévoit 4 000 euros par hectare de vigne arraché pour les viticulteurs, afin de les aider à se diversifier face à la baisse de la consommation de vin. Mais les viticulteurs ne le voient pas tous d'un bon œil.

Réduction de la collecte de lait de Lactalis : le fondateur de "C'est qui le patron" appelle à consommer solidaire

Le fondateur de la marque "C'est qui le patron" appelle à consommer français et solidaire pour soutenir nos éleveurs laitiers, après la décision de Lactalis de réduire de 450 millions de litres sa collecte de lait auprès des éleveurs français.

L'intelligence artificielle bientôt au cœur des enquêtes policières ?

Un rapport d'Europol passe en revue les usages et les risques liés à une utilisation de l'intelligence artificielle dans les missions des forces de sécurité intérieure.

Salariés aidants : les entreprises sont-elles prêtes à négocier ?

Cinq millions de salariés en France aident un proche malade ou handicapé. Les entreprises sont-elles prêtes à favoriser leur équilibre entre vie pro et perso ?

Choisir une restauration artisanale de qualité

1000 artisans – des producteurs, des éleveurs ou des chefs cuisiniers – se retrouveront à Paris, lundi 7 octobre. L'initiative revient au Collège culinaire de France.

C’est quoi le syndrome de l’imposteur ?

Le syndrome de l'imposteur est ressenti par 53% des femmes ingénieurs selon l'association "Elles bougent". Décryptage avec Sarah Lemoine.

Produits laitiers : pour quelles raisons le prix du beurre s'envole-t-il sur les marchés de gros ?

La tonne s’échange en moyenne à plus de 8 000 euros, soit près de deux fois plus qu'il y a un an. En cause, une maladie qui décime les élevages.

Violences, surdosages médicamenteux, travail forcé : comment l'Aide sociale à l'enfance a travaillé avec des familles d’accueil sans agrément

Alors qu’elles ne disposaient pas de l’agrément nécessaire, plusieurs familles renvoyées devant la justice ont hébergé des dizaines de mineurs qui racontent avoir vécu un calvaire. Les 630 000 euros d’argent récoltés n’ont jamais été déclarés au fisc.

Agriculture : Lactalis annonce réduire sa collecte de lait en France

Le géant Lactalis va réduire sa collecte de lait en France, provoquant l'inquiétude chez les éleveurs. Au moins 510 producteurs seraient concernés partout en France.

Lactalis annonce réduire sa collecte de lait : les débuts d'une nouvelle crise agricole ?

L'annonce de la réduction de la collecte du géant du lait Lactalis inquiète les syndicats, qui craignent une nouvelle mobilisation des agriculteurs.

Pour les éleveurs français, la réduction de collecte de lait de Lactalis est vécue comme une "déflagration" assure le patron de la FNSEA

Lactalis prévoit de réduire de près de 10% ses achats de lait aux producteurs, dans un projet de réduction des exportations à l'étranger. Le gouvernement a promis de réagir.

Dans certaines vignes de Champagne, 80 euros et une assiette de riz pour quatorze heures de travail par jour

Le raisin de certaines de nos bouteilles de champagne serait-il récolté par des victimes de traite d’êtres humains ? Ces deux travailleurs saisonniers ont été embauchés l’an dernier pour vendanger une parcelle dans le vignoble champenois. Ils témoignent dans "Complément d'enquête" de conditions dignes de l’esclavage.

Réduction de la collecte de lait en France : la Fédération nationale des producteurs de lait dénonce "un acte de représailles" de Lactalis

Le numéro 1 mondial du lait a annoncé mercredi qu'il allait baisser les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux à partir de la fin de l'année.

Production laitière : Lactalis va réduire sa collecte en France à partir de fin 2024

Le géant du lait veut réduire ses exportations et se recentrer sur le marché français.

Jura : les solutions des éleveurs laitiers pour se protéger des attaques de loups

L’Union européenne a donné son feu vert pour abaisser le statut de protection des loups de strict à simple. Il sera possible d’en éliminer dans les régions où ils sont jugés trop nombreux. Cela pourrait être le cas dans le Jura, où ces prédateurs s'en prennent aux vaches.

"Gérer toute seule, je ne peux pas" : à Valenciennes, les jeunes de l'Aide sociale à l'enfance sont accompagnés vers l'autonomie

À Valenciennes, la Maison Claire Morandat accueille les jeunes de l'Aide sociale à l'enfance (ASE) après leur majorité. Franceinfo est allé à leur rencontre.

Crise agricole : "La situation est très grave", assure Christian Convers, secrétaire général de la Coordination Rurale

La nouvelle ministre de l'Agriculture, Annie Genevard a affiché, lors de la passation de pouvoir, un soutien indéfectible au monde agricole. Un discours salué par Christian Convers.

Hôtellerie et restauration : l’intelligence artificielle, nouvelle alliée pour lutter contre le gaspillage ?

Chaque Français jette chaque année 25 kg de nourriture, selon l’association Too Good To Go. Des applications aident aujourd'hui les restaurateurs a anticiper le nombre de couverts et les plats commandés. Explications.

Procès de deux ex-employées d'une crèche People & Baby : une mère dénonce des "bleus" et "des blessures sur le corps" de son enfant (nouvelle fenêtre)

Le procès de deux anciennes employées de People & Baby s'ouvre à Lille, lundi. L'une des mères de famille plaignantes témoigne sur franceinfo.

Des agriculteurs se regroupent pour embaucher

Face aux retards des aides promises par l’État en janvier dernier, des agriculteurs se regroupent pour pouvoir embaucher des salariés.

Services à la personne : les Français estiment que ce secteur est essentiel et demandent son développement et sa valorisation

La population vieillit et le secteur des services d’aides à la personne, les SAP, est voué à un développement de fait. Face à ces besoins, il faut le renforcer et surtout valoriser et accompagner ceux qui y travaillent.

Loi d’orientation agricole, épizooties, mauvaises récoltes : les dossiers qui attendent la nouvelle ministre de l’Agriculture, Annie Genevard

Pour son premier poste ministériel, Annie Genevard hérite d’un secteur en crise. À 68 ans, la LR devient la troisième femme à occuper le poste après Édith Cresson de 1981 à 1983, et, pendant un mois, Christine Lagarde en 2007.

La multi-activité en entreprise : une voie pour s’épanouir dans son boulot ou se reconvertir dans un cadre sécurisé

Être cidrière et consultante en même temps ou DRH dans un ministère et psychanalyste, c'est du "slashing". Le salon SME, dédié aux indépendants, ouvre ses portes lundi 23 septembre, au Palais des Congrès à Paris, avec plusieurs conférences consacrées aux slashers, ces actifs qui cumulent plusieurs activités.

Fièvre catarrhale ovine : les vaccins pris en charge par l'Etat seront mis à disposition en Bretagne

Le coût de cette vaccination est de près de 30 millions d'euros pour l'Etat, selon le ministère de l'Agriculture.

Crise du vin : la France soumet un vaste plan d'arrachage des vignes à la Commission européenne

Le plan d'arrachage, évalué à 120 millions d'euros, devrait permettre de supprimer 30 000 hectares du vignoble français.

"C'est très efficace pour les poireaux, les choux, les épinards" : le premier point de collecte d'urine a ouvert en France

Le précieux liquide est recyclé pour être utilisé par un agriculteur sur son exploitation.