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Récolte de pommes : le succès des fruits à cueillir soi-même

Le succès des fruits et légumes à cueillir soi-même se confirme. C’est le cas pour les pommes. Des groupements de producteurs proposent aux clients de venir dans les vergers. Il est possible de prendre ce que l’on veut à un petit prix.

"L'hectare peut valoir 100 fois plus cher quand ce sont des terrains constructibles" : en hausse constante, le prix des terres agricoles connait de fortes disparités selon les régions

Déterminant quand un jeune agriculteur veut s'installer, le prix de ces terres agricoles peut varier du simple au quadruple selon l'emplacement.

Arrache de vignes : face au plan proposé par la France à la Commission européenne, des viticulteurs partagés

La France a proposé un plan à la Commission européenne qui prévoit 4 000 euros par hectare de vigne arraché pour les viticulteurs, afin de les aider à se diversifier face à la baisse de la consommation de vin. Mais les viticulteurs ne le voient pas tous d'un bon œil.

Réduction de la collecte de lait de Lactalis : le fondateur de "C'est qui le patron" appelle à consommer solidaire

Le fondateur de la marque "C'est qui le patron" appelle à consommer français et solidaire pour soutenir nos éleveurs laitiers, après la décision de Lactalis de réduire de 450 millions de litres sa collecte de lait auprès des éleveurs français.

"Proximité" : tous les cuisiniers la revendiquent aujourd’hui, pour choisir leurs produits

Circuit court, chefs locavores, produits de proximité, l'antienne s'impose partout dans la presse, sur les réseaux sociaux, dans les étals des magasins. Avec la transition climatique, la proximité est devenue plus que jamais une nécessité dans la restauration.

Choisir une restauration artisanale de qualité

1000 artisans – des producteurs, des éleveurs ou des chefs cuisiniers – se retrouveront à Paris, lundi 7 octobre. L'initiative revient au Collège culinaire de France.

Produits laitiers : pour quelles raisons le prix du beurre s'envole-t-il sur les marchés de gros ?

La tonne s’échange en moyenne à plus de 8 000 euros, soit près de deux fois plus qu'il y a un an. En cause, une maladie qui décime les élevages.

Agriculture : Lactalis annonce réduire sa collecte de lait en France

Le géant Lactalis va réduire sa collecte de lait en France, provoquant l'inquiétude chez les éleveurs. Au moins 510 producteurs seraient concernés partout en France.

Lactalis annonce réduire sa collecte de lait : les débuts d'une nouvelle crise agricole ?

L'annonce de la réduction de la collecte du géant du lait Lactalis inquiète les syndicats, qui craignent une nouvelle mobilisation des agriculteurs.

Pour les éleveurs français, la réduction de collecte de lait de Lactalis est vécue comme une "déflagration" assure le patron de la FNSEA

Lactalis prévoit de réduire de près de 10% ses achats de lait aux producteurs, dans un projet de réduction des exportations à l'étranger. Le gouvernement a promis de réagir.

"Déflagration", "complètement incohérent" : les réactions de la filière laitière après l'annonce de la réduction de la collecte de lait en France par Lactalis

Lactalis a annoncé, mercredi, qu'il allait réduire sa collecte en France à partir de la fin de l'année.

Dans certaines vignes de Champagne, 80 euros et une assiette de riz pour quatorze heures de travail par jour

Le raisin de certaines de nos bouteilles de champagne serait-il récolté par des victimes de traite d’êtres humains ? Ces deux travailleurs saisonniers ont été embauchés l’an dernier pour vendanger une parcelle dans le vignoble champenois. Ils témoignent dans "Complément d'enquête" de conditions dignes de l’esclavage.

Réduction de la collecte de lait en France : la Fédération nationale des producteurs de lait dénonce "un acte de représailles" de Lactalis

Le numéro 1 mondial du lait a annoncé mercredi qu'il allait baisser les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux à partir de la fin de l'année.

Lactalis va réduire sa collecte de lait en France : "Une déflagration pour le milieu laitier", réagit le patron de la FNSEA

Le groupe laitier a annoncé mercredi qu'à partir de la fin de l'année, il allait baisser les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux.

Production laitière : Lactalis va réduire sa collecte en France à partir de fin 2024

Le géant du lait veut réduire ses exportations et se recentrer sur le marché français.

Jura : les solutions des éleveurs laitiers pour se protéger des attaques de loups

L’Union européenne a donné son feu vert pour abaisser le statut de protection des loups de strict à simple. Il sera possible d’en éliminer dans les régions où ils sont jugés trop nombreux. Cela pourrait être le cas dans le Jura, où ces prédateurs s'en prennent aux vaches.

Vaucluse : la renaissance du moulin de Sorgues

Dans le Vaucluse, un couple a relancé le moulin de Sorgues, qui était à l'abandon pendant 50 ans. À la clef, des embauches et une production de farine qui fait un carton.

Crise agricole : "La situation est très grave", assure Christian Convers, secrétaire général de la Coordination Rurale

La nouvelle ministre de l'Agriculture, Annie Genevard a affiché, lors de la passation de pouvoir, un soutien indéfectible au monde agricole. Un discours salué par Christian Convers.

"Aujourd'hui nos vaches, demain nos chiens, un jour les promeneurs ?" : face aux attaques de loups dans le Jura, des éleveurs réclament de pouvoir chasser l'animal

Faut-il ouvrir la chasse au loup dans le massif du Jura ? Trois ans après leur retour, de nombreux éleveurs se posent la question après les attaques nocturnes de loups qui continuent, malgré des mesures de protection.

"Il y a eu une prise de conscience" : un an après une série de scandales, les vendanges de Champagne sous pression pour améliorer les conditions de vie des saisonniers

En 2023, les vendanges en Champagne avaient été émaillées de scandales, avec des décès en pleine récolte, l'emploi de sans-papiers ou des mauvais traitements. Un an après ce qui a été qualifié de "vendanges de la honte", comment le secteur a-t-il réagi ? Franceinfo a enquêté.

Gaspillage alimentaire : une agricultrice ariégeoise fait recette en valorisant les produits locaux dans son épicerie

En Ariège, Christelle a trouvé une manière de faire fructifier les productions des exploitations des environs en les vendant dans son épicerie. "Une évidence", pour cette fille d'agriculteurs, qui a repris la ferme familiale.

Des agriculteurs se regroupent pour embaucher

Face aux retards des aides promises par l’État en janvier dernier, des agriculteurs se regroupent pour pouvoir embaucher des salariés.

Emploi : le difficile recrutement de saisonniers pour les récoltes

Difficile de recruter de la main-d'œuvre en France pour les récoltes. Alors, les exploitants font de plus en plus appel à des étrangers, ou renoncent à une partie de leur production. Exemple dans la Sarthe et le Maine-et-Loire.

"Blé" : parce que le rendement de cette céréale est en chute libre cette année en France

La production de blé, en France, a chuté de 25% par rapport à la moyenne de la collecte des 5 dernières campagnes. Faut-il s'en inquiéter ?

Loi d’orientation agricole, épizooties, mauvaises récoltes : les dossiers qui attendent la nouvelle ministre de l’Agriculture, Annie Genevard

Pour son premier poste ministériel, Annie Genevard hérite d’un secteur en crise. À 68 ans, la LR devient la troisième femme à occuper le poste après Édith Cresson de 1981 à 1983, et, pendant un mois, Christine Lagarde en 2007.

Sécheresse dans les Pyrénées-Orientales : les agriculteurs se réinventent pour économiser l'eau

Face à la sécheresse historique qui sévit dans les Pyrénées-Orientales, les agriculteurs tentent de trouver des solutions pour garder leur activité. André, conscient des enjeux écologiques, s'est lancé avec succès dans la permaculture.

"13h15 le samedi". Alerte sécheresse

"13h15 le samedi" est allé à la rencontre de trois agriculteurs courageux installés dans les Pyrénées-Orientales, département qui subit depuis plus de deux ans une sécheresse historique. Dans ces conditions, maintenir leur activité est un combat de chaque jour.

"C'est le branle-bas de combat" : l'Union des viticulteurs de l'AOC Cognac lance des vendanges anticipées après la grêle

"Il faut sauver ce qui peut l'être avant que la pourriture ne s'installe", explique un viticulteur après le passage d'un nuage de grêle dans la nuit.

Fièvre catarrhale ovine : les vaccins pris en charge par l'Etat seront mis à disposition en Bretagne

Le coût de cette vaccination est de près de 30 millions d'euros pour l'Etat, selon le ministère de l'Agriculture.

Crise du vin : la France soumet un vaste plan d'arrachage des vignes à la Commission européenne

Le plan d'arrachage, évalué à 120 millions d'euros, devrait permettre de supprimer 30 000 hectares du vignoble français.