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Les Restos du cœur vont "refuser un peu moins" de bénéficiaires cet hiver, indique le porte-parole

Radio Restos est diffusée de vendredi à dimanche sur internet, des animateurs vont se relayer pour récolter des dons en faveur de la petite enfance, priorité des Restos cette année.

L’eau minérale en eaux troubles

Sources polluées, prélèvements illégaux, eau contaminée, soupçons de tromperie et de fraude : l'industrie de l'eau minérale se retrouve dans la tourmente. Un reportage d'"Envoyé spécial".

Tickets-restaurant : les restaurateurs réclament la fin de leur utilisation dans les supermarchés

Cette mesure a été prolongée jusqu'à la fin de l'année 2024. Elle représente un manque à gagner pour les restaurateurs qui souhaitent son arrêt, mais le dispositif reste très plébiscité par les Français.

Pâtisserie : la recette authentique de la tarte aux noix, trésor culinaire du Lot

Depuis plusieurs générations, les Castagné récoltent et pressent des noix pour confectionner de l'huile, qui sert à la fabrication de la fameuse tarte aux noix, un incontournable de la cuisine du Lot.

Réduction de la collecte de lait en France : la Fédération nationale des producteurs de lait dénonce "un acte de représailles" de Lactalis

Le numéro 1 mondial du lait a annoncé mercredi qu'il allait baisser les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux à partir de la fin de l'année.

Lactalis va réduire sa collecte de lait en France : "Une déflagration pour le milieu laitier", réagit le patron de la FNSEA

Le groupe laitier a annoncé mercredi qu'à partir de la fin de l'année, il allait baisser les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux.

Consommation : à Nice, le magasin OTERA mise sur les prix transparents

Coup de projecteur, ce mercredi 25 septembre, sur l'essor des supermarchés qui pratiquent la transparence sur les prix. Près d'un an après la crise des agriculteurs, cette pratique rencontre un vif succès dans un magasin de Nice.

Pêche : la mystérieuse raréfaction du tourteau dans les eaux françaises

Les pêcheurs de tourteaux rentrent souvent bredouilles. Depuis 2018, le crabe se fait rare, à tel point que les captures ont été divisées par quatre. Une enquête scientifique a été lancée pour expliquer ce phénomène.

Vaucluse : la renaissance du moulin de Sorgues

Dans le Vaucluse, un couple a relancé le moulin de Sorgues, qui était à l'abandon pendant 50 ans. À la clef, des embauches et une production de farine qui fait un carton.

L'exécution des peines en France, les "socios" des clubs de sports et la pâte à tartiner El Mordjene dans "franceinfo et vous" du mercredi 25 septembre 2024

Tous les jours, franceinfo répond à vos questions à la radio sur l'actualité et son traitement.

"L'impunité est inacceptable" : pourquoi deux nouvelles plaintes vont être déposées dans l’affaire des eaux en bouteille traitées illégalement

L'ONG Foodwatch doit déposer mercredi deux nouvelles plaintes pour "tromperie" auprès du tribunal judiciaire de Paris : l'une contre l'entreprise Alma, l'autre contre le groupe Nestlé, selon nos informations. La multinationale suisse avait pourtant scellé il y a quelques jours un accord avec la justice censée éteindre les procédures judiciaires en cours.

Martinique : "Il y a urgence à agir, nous voulons des réponses claires de l'Etat", évoque le président du conseil exécutif de la Collectivité territoriale

Le couvre-feu instauré dans certains quartiers de Fort-de-France a été prolongé jusqu'à jeudi matin.

Dordogne : à Villefranche-du-Périgord, le retour du cèpe fait fureur auprès des adeptes

Les quantités s'étaient amenuisées : le cèpe fait son grand retour sur les étals de Dordogne. Reportage à Villefranche-du-Périgord, où les amateurs se sont donnés rendez-vous pour l'ouverture officielle du marché.

Alimentation : attention aux infections lorsque vous mangez du fromage

Des rappels de produits contaminés ont d'ailleurs concerné, dernièrement, une tome aux fleurs, une bûche de chèvre, une mozzarella di Bufala.

Grande distribution : Casino ferme ses derniers magasins

Une vingtaine de magasins n'ont pas réussi à être vendus comme les autres, dans ce vaste plan de restructuration, et mettent la clef sous la porte d’ici le 1er octobre.

"Il y a eu une prise de conscience" : un an après une série de scandales, les vendanges de Champagne sous pression pour améliorer les conditions de vie des saisonniers

En 2023, les vendanges en Champagne avaient été émaillées de scandales, avec des décès en pleine récolte, l'emploi de sans-papiers ou des mauvais traitements. Un an après ce qui a été qualifié de "vendanges de la honte", comment le secteur a-t-il réagi ? Franceinfo a enquêté.

Des pesticides interdits au sein de l'Union européenne retrouvés dans des produits importés et achetés en France

Selon l'émission d'investigation "Vert de rage", le café, le thé, les épices, les légumineuses ou encore les prunes et les fruits de la passion sont particulièrement concernés.

Gaspillage alimentaire : une agricultrice ariégeoise fait recette en valorisant les produits locaux dans son épicerie

En Ariège, Christelle a trouvé une manière de faire fructifier les productions des exploitations des environs en les vendant dans son épicerie. "Une évidence", pour cette fille d'agriculteurs, qui a repris la ferme familiale.

Gaspillage alimentaire : chaque Français jette en moyenne 25 kilos de nourriture par an, selon Too Good To Go

L'application spécialisée dans la valorisation des invendus alimentaires chiffre le coût de ce gaspillage pour chaque personne à près de 157 euros par an.

"Blé" : parce que le rendement de cette céréale est en chute libre cette année en France

La production de blé, en France, a chuté de 25% par rapport à la moyenne de la collecte des 5 dernières campagnes. Faut-il s'en inquiéter ?

Alimentation : se repérer dans la jungle des beurres

Le choix des marques de beurre est de plus en plus vaste dans les rayons des magasins et toute la problématique est de s'y retrouver. Une enquête du magazine de l'Institut national de la consommation pourrait vous aider à bien choisir.

Le piment d'Espelette, l'or rouge du Pays basque

Durant tout l’automne, c’est la pleine saison de ramassage du piment d’Espelette, la seule épice Appellation d’origine protégée, en France.

Consommation : les chips aromatisées, un indispensable de l'apéritif

C'est une nouvelle habitude des Français qui prend de l'ampleur : le boom des chips à l'apéritif. Les ventes ont explosé depuis quelques années, ce qui profite à un fabricant breton, spécialisé dans les chips aromatisées.

En Martinique, les commerçants de Fort-de-France appelés à fermer leurs établissements

Une association de commerçants appelle à la "solidarité" avec les manifestants qui protestent contre la vie chère en Martinique.

Transport, octroi de mer, marges distributeurs… Ce qui explique la vie chère en Martinique

Les différences de prix, notamment sur les produits alimentaires, entre l'Hexagone et la Martinique sont parfois saisissantes. Plusieurs causes sont à l'origine de ces écarts qui suscitent la colère sur l'île, comme les frais de transport des produits. Les élus en appellent désormais à l'Etat.

Santé : pour diminuer la consommation d'alcool, des chercheurs britanniques proposent de réduire la taille des pintes de bière

En Grande-Bretagne, un adulte sur cinq dépasse les quantités d’alcool recommandées pour la santé. Cette expérience menée dans plusieurs pubs à permis de diminuer la consommation de bière et de cidre de 10%.

Le débat sur les hausses d'impôts et la publicité pour la malbouffe dans "franceinfo et vous" du mercredi 18 septembre

Tous les jours, franceinfo répond à vos questions à la radio sur l'actualité et son traitement.

"Il nous faut des vaccins" : au salon international de l'élevage français, les professionnels inquiets de la propagation des maladies épizootiques

La fièvre catarrhale ovine, la maladie hémorragique épizootique et la grippe aviaire mettent à mal les élevages français assurent les professionnels du secteur présents au Space à Rennes.

La populaire pâte à tartiner algérienne El Mordjene interdite dans l'Union européenne

Populaire sur les réseaux sociaux, cette pâte à tartiner est soumise à une enquête "afin de déterminer les mécanismes de contournement qui ont pu permettre jusqu'à présent la mise sur le marché de cette marchandise", assure le ministère de l'Agriculture.

Malbouffe : "Il faut prendre le problème dans son ensemble et ne pas reporter toute la responsabilité sur l'individu", défend un nutritionniste

Selon une étude, la malbouffe coûte plus de 12 milliards d'euros par an en dépenses de santé en France. Chef de l'unité Nutrition prévention à l’hôpital Bichat (Paris), Boris Hansel pointe notamment du doigt la publicité et la "pression marketing" auxquelles on est "plus ou moins sensibles", selon notre milieu social.